Die Urgetreide Emmer & Einkorn sind Vorläufer des heute angebauten Dinkels und zählen zu den ersten kultivierten Pflanzenarten.
In Vergessenheit geraten erlebt das Spelzgetreide heute eine Renaissance.
Der Spelz umschließt das Korn und schützt es so vor Schädlingen & Schadstoffen. Das robuste Getreide eignet sich deshalb optimal für den Bio-Anbau, da es weniger gespritzt & gedüngt werden muss.
Ihr vermehrter Anbau fördert zudem die Biodiversität und lockert die Fruchtfolge auf.
Weitere Informationen, sowie Besonderheiten über das Urkorn Emmer finden Sie
hier.
DE-ÖKO-006
EU-Landwirtschaft
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