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Fitness-Eiweiß-Brot Backmischung 500g

Art.Nr.:
16287
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Durch eine ausgewogene Ernährung, bleiben wir langfristig gesund, fit und geistig rege.
Das HM-Fitness-Eiweiß-Brot, mit seinem hohen Eiweißanteil, unterstützt hervorragend die Anforderungen der Low-Carb- Ernährungskonzepte. Nutzen Sie daher unsere hochwertige neuartige Brotbackmischung zu einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung - insbesondere zur Abendbrot-Zeit.
  • Weizenkleber getrocknet
  • HM-Salat-& Backmix (Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat, Buchweizen, Sojagrütze, Kürbiskerne)
  • Sojavollmehl
  • Sojaschrot
  • Aromamalzmehl
  • Dinkelvollkornmehl
  • Salz
 
Zusätzlich benötigen Sie: 2 Päckchen Trockenbackhefe (keine Frischhefe) und 430ml Wasser.
  • 500g Backmischung
  • 2 Päckchen Trockenbackhefe (insgesamt 16g)
  • 430ml temperiertes Wasser
Alles in eine Schüssel geben und kurz kneten.
Anschließend an einem warmen Ort ca. 2 Stunden gehen lassen.
Teig nochmals kurz kneten und in einer Form ca. 30min. gehen lassen.
Den Ofen auf 230°C vorheizen.
Nach der Gehzeit den Ofen auf 200°C reduzieren und das Brot ca. 50min backen.
Brot heraus nehmen und abkühlen lassen. 

Backautomat: 
250g Backmischung + 1 Beutel Hefe + 150g Wasser 
Programm: Grundprogramm (3,20 Std.) sowie Bräunungsstufe hell
durchschnittliche Nährwerte pro 100g Trockenprodukt
Energie 1569 kJ / 375kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren
15,8 g
2,1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
13,3 g
1,4 g
Eiweiß 44,0 g
Salz 1,857 g
Ihre Meinung zählt!
3 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:
Gast
31.08.2017
Qualität prima, aber geschmacklich fragwürdig. Schmeckt für mich nach Wurst. Das ist natürlich rein subjektiv. Hat mit \"normalem\" Brot wenig ...
Zur Rezension
5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:
Gast
23.02.2017
das Brot ist der Hammer...von der Konsistenz bis zum Geschmack und den Backeigenschaften super...beim nächsten werde ich allerdings noch etwas ...
Zur Rezension
5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:
Gast
27.05.2015
Sehr gut auch für Pfannkuchen! Ich wüsste sehr gerne die Nährstoffe dir das trockene Produkt, da ich es immer für anderes verwende!
Zur Rezension
5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:
Klaus-Dieter Stubbmann
28.02.2014
Das Brot ist sehr lecker und Super frisch
Zur Rezension
5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:
Gast
20.02.2014
Super lecker. Schmeckt besser als gekauftes Brot. Sogar mein Mann ist begeistert. Vielen Dank.
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